TARTARES AUX COUTEAUX CHAROLAIS 180G X 2


TARTARES AUX COUTEAUX CHAROLAIS 180G X 2

16,25 / kilogramme(s)


Pour faire ce généreux tartare de boeuf français, les viandes sont sélectionnées dans les meilleurs morceaux de basse-côte de boeuf. Avec 3 % de matière grasse, un haché vraiment gourmand et d'une saveur incomparable. De plus, celui-ci est coupé aux couteaux et de race charolaise

Origine

France, label VBF ("Viande de Boeuf Français") Charolaise

Préparation

Dans la recette italienne (génoise), on y ajoute un jaune d’œuf et des câpres, des cornichons, un peu d’huile d'olive, du persil, de l'ail et des oignons.

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
VIANDE HACHÉE VIANDE HACHÉE
10,44 € / kg
TARTARES 180G X 8 TARTARES 180G X 8
13,61 € / kg
STEACK HACHÉ 150G X 8 FACON BOUCHERE STEACK HACHÉ 150G X 8 FACON BOUCHERE
10,54 € / kg
STEACK HACHÉ 170G X 8 CHRONO STEACK HACHÉ 170G X 8 CHRONO
10,54 € / kg
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