NOIX DE BASSE COTE ENTIERE


NOIX DE BASSE COTE ENTIERE

8,33 / kilogramme(s)


La basse côte est très proche de l'entrecôte mais est moins réputée. Pourtant dans les bonnes vaches ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs. Vous pouvez également l'utiliser pour une cuisson lente ou il apportera du goût et du gras.
 

Origine

Viande laitière d'Allemagne

Préparation:

Faire rissoler 2 à 5 minutes de chaque coté ou faire mijoter en daube.

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
ENTRECOTE ENTIERE 3,5KG+ ENTRECOTE ENTIERE 3,5KG+
ENTRECOTE ENTIERE 3KG+ ENTRECOTE ENTIERE 3KG+
15,72 € / kg
FAUX FILET ENTIER 6KG+ FAUX FILET ENTIER 6KG+
12,55 € / kg
PETITS POIS CAROTTES 660G PETITS POIS CAROTTES 660G
3,69 € / unité(s)
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